Đối với những tín đồ đam mê dưa lưới thì không thể bỏ qua loại bánh này rồi. Với màu sắc bắt mắt cùng cách bài trí sang trọng tạo cảm giác tươi mát cho người dùng ngay khi nhìn vào. Đây là hương vị được ưa chuộng được coi là best seller của quán ngay khi vừa ra mắt. Cắn vào một miếng là có thể cảm nhận được cảm giác ngọt mát và hương thơm dịu nhẹ từ dưa lưới biển ngọc bích kết hợp cùng mascarpone cao cấp với lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài.